Ramadan in Marokko: Bräuche und Traditionen, die Nächte und das Fest des Fastenbrechens

In Marokko ist der Ramadan ein Monat des Fastens bei Tag und der Familie, des Gebets und der langen Abende bei Nacht. Vor der Morgendämmerung gibt es eine leichte Mahlzeit, bei Sonnenuntergang bricht man das Fasten gemeinsam mit dem Ftour, danach füllen sich die Moscheen zu den langen Nachtgebeten. Höhepunkt ist die 27. Nacht, in der Kinder gefeiert werden, die zum ersten Mal fasten; den Abschluss bildet das Fest des Fastenbrechens (Eid al-Fitr). 2027 wird der Ramadan etwa vom 8. Februar bis 9. März erwartet.

Hier lesen Sie, was der Monat bedeutet und was Sie vor Ort sehen und hören. Was sich für Ihre Reise ändert, von Mahlzeiten und Öffnungszeiten bis zu Alkohol und Verkehr, steht in unserem praktischen Ratgeber Marokko im Ramadan.

Der Ramadan in Kürze

Der Ramadan ist der neunte Monat des islamischen Kalenders, der Monat, in dem laut Koran dessen Offenbarung begann. Das Fasten in diesem Monat ist eine der fünf Säulen des Islams: Von der Morgendämmerung bis zum Sonnenuntergang essen und trinken Muslime, die dazu in der Lage sind, nichts (nicht einmal Wasser), rauchen nicht und haben keinen Sex. Die Marokkaner begegnen dem Monat mit so viel Ehrfurcht, dass sie ihn oft Sidna Ramadan nennen, etwa „unser Herr Ramadan“.

Nicht alle fasten. Kinder müssen es vor der Pubertät nicht; Kranke und Reisende holen die Tage später nach, wie es der Koran erlaubt; auch Schwangere und Stillende, die um ihre Gesundheit fürchten, sowie Frauen während der Menstruation sind befreit.

Das islamische Jahr richtet sich nach dem Mond, deshalb beginnt der Ramadan jedes Jahr etwa 11 Tage früher. Marokko verlässt sich auf seine eigene Sichtung der neuen Mondsichel: Am Abend des 29. Tages des Vormonats sammelt das Ministerium für Habous und islamische Angelegenheiten die Meldungen seiner Beobachter im ganzen Land und gibt bekannt, ob das Fasten am nächsten Tag beginnt. 2026 begann der Ramadan in Marokko am Donnerstag, 19. Februar, einen Tag nach Saudi-Arabien, und dauerte 29 Tage; das Fest des Fastenbrechens fiel auf Freitag, 20. März.

	Erwartet 2027
Erster Fastentag	Montag, 8. Februar
Die 27. Nacht (Laylat al-Qadr)	Freitagabend, 5. März (unsere Schätzung)
Fest des Fastenbrechens (Eid al-Fitr)	Mittwoch, 10. März

Der größte Teil des Monats fällt in den Februar: Unser Ratgeber Marokko im Februar beschreibt das Wetter und alles, was in dieser Zeit sonst los ist. Wie der Islam den Alltag das ganze Jahr über prägt, vom Gebetsruf bis zu den Moscheen, die Sie besichtigen können, erklärt unser Artikel über den Islam in Marokko.

Ein Ramadan-Tag in einer marokkanischen Stadt

Vor der Morgendämmerung: Shour und Nafar

Der Tag beginnt im Dunkeln mit dem Shour, einer leichten Mahlzeit vor dem Morgengebet: Brot, Milch, Joghurt, manchmal eine Gerstensuppe. Seit Generationen weckt in den alten Medinas der Nafar (auch Neffar geschrieben) die Familien dafür: ein Mann in Djellaba und rotem Tarbusch, der durch die Gassen zieht und in ein langes Messinghorn bläst, manchmal begleitet von einem Trommler. Die Rolle ist saisonal: Er taucht im Ramadan auf, verschwindet, sobald das Fest verkündet ist, und die Familien danken ihm am Monatsende mit ein paar Münzen oder einem kleinen Geschenk.

Wecker und Handys haben ihn selten gemacht, doch der Brauch lebt in Teilen der Altstädte von Fès, Marrakesch, Rabat und Salé weiter. In Taroudant steigt der Nafar während des Monats noch jede Nacht auf das Minarett seiner Moschee und bläst auch zum Ende der Nachtgebete. Wohnen Sie in einem Riad in einer alten Medina, hören Sie ihn vielleicht mitten in der Nacht.

Tagsüber: ruhige Vormittage, belebte Nachmittage

Die Vormittage sind ruhig, und viele Geschäfte öffnen später als sonst. Die Stadt erwacht am Nachmittag, wenn alle Brot, Datteln und Msemen für den Abend einkaufen. In den Konditoreien türmt sich Chebakia, das blütenförmige Ramadan-Gebäck, frittiert und in Honig getränkt, und viele Familien backen es selbst, dazu Sellou, eine Mischung aus geröstetem Mehl, Mandeln und Sesam. In der letzten Stunde vor Sonnenuntergang sind die Bäckereien voll, und alle eilen nach Hause.

Sonnenuntergang: der Ftour

Für ein paar Minuten um den Sonnenuntergang leeren sich die Straßen fast völlig. Der Ruf zum Maghrib-Gebet, in manchen Städten auch eine Sirene, beendet das Fasten. Die Familien brechen es gemeinsam mit Datteln und Milch oder Wasser, dann folgt die Harira, die Suppe aus Tomaten, Linsen und Kichererbsen, mit der der Ftour beginnt. Was sonst noch auf dem Tisch steht, von gekochten Eiern bis zu Baghrir, beschreibt unser Ratgeber zum marokkanischen Frühstück.

Nach Einbruch der Dunkelheit: Tarawih und lange Abende

Nach dem letzten Gebet des Tages folgen die Tarawih, lange zusätzliche Gebete, in denen große Teile des Korans rezitiert werden. Die großen Moscheen sind überfüllt, und die Reihen der Gläubigen auf ihren Gebetsteppichen setzen sich draußen fort: Auf dem Vorplatz der Hassan-II.-Moschee in Casablanca beten jeden Abend Tausende, in Marrakesch versammeln sich die Gläubigen rund um die Koutoubia. Gehen Sie um die Reihen herum, nie hindurch, und fotografieren Sie keine Betenden.

Danach bleibt die Stadt lange wach. Familien besuchen Verwandte und schauen gemeinsam die Ramadan-Fernsehserien, Cafés und Plätze füllen sich; in Marrakesch ist der Jemaa el-Fna bis weit nach Mitternacht belebt.

Laylat al-Qadr, die 27. Nacht

Laylat al-Qadr, die Nacht der Bestimmung (oder der Macht), erinnert an die Nacht, in der die Offenbarung des Korans begann, eine Nacht, die der Koran „besser als tausend Monate“ nennt. Sie fällt auf eine der letzten zehn Nächte des Ramadan, und die meisten Marokkaner begehen sie in der 27.: der Nacht zwischen dem 26. und dem 27. Fastentag. 2026 war das der Abend des 16. März; 2027 dürfte es, wenn der Ramadan am 8. Februar beginnt, der Freitagabend, 5. März, sein.

Es ist die inbrünstigste Nacht des Monats, und die Moscheen bleiben bis zum Morgengrauen voll. Zu Hause verbrennt man Weihrauch, den die Souks in den Tagen davor haufenweise verkaufen, wie auf unserem Titelbild. Nach den Gebeten kommt die Familie zu einem Couscous zusammen, oft mit sieben Gemüsen, den man mit den Nachbarn teilt oder zum Teil in die Moschee bringt.

Das erste Fasten der Kinder

Es ist auch die Nacht der Kinder. Viele marokkanische Kinder versuchen am 27. ihren ersten ganzen Fastentag, und die Familien feiern ihn fast wie eine kleine Hochzeit:

• Mädchen tragen einen Kaftan oder eine Takchita, ihre Hände werden mit Henna verziert; manche werden von einer Negafa, der Frau, die Bräute ankleidet, wie kleine Bräute angezogen und gekrönt und auf einer Amaria, der Brautsänfte, getragen.
• Jungen tragen eine Djellaba oder einen Jabador, einen roten Tarbusch und gelbe Balgha-Pantoffeln, und manche reiten auf einem geschmückten Pferd.
• Das Fastenbrechen: Das Kind beginnt mit Datteln und Milch, oft mit einem gekochten Ei; in manchen Familien oben auf einer Holzleiter, als Zeichen des Aufstiegs zu Gott.
• Fotos und Geschenke: Die Fotostudios sind an diesem Abend voll, und die Kinder bekommen kleine Geschenke oder etwas Geld.

Die Kleidungsstücke selbst erklärt unser Ratgeber zur traditionellen marokkanischen Kleidung.

Geben: Zakat al-Fitr und geteilte Ftours

Großzügigkeit gehört zum Fasten. Vor dem Fest zahlt jeder fastende Muslim die Zakat al-Fitr, eine festgelegte Abgabe, für sich und für alle, für die er sorgt, damit auch arme Familien feiern können. Der Oberste Rat der Ulema legt den Betrag jedes Jahr fest: 2026 waren es 25 Dirham (etwa 2,30 €) pro Person, der Wert von rund 2,5 kg Getreide, zahlbar in Naturalien oder Geld bis zu drei Tage vor dem Fest; mehr zu geben steht jedem frei. Der Betrag für 2027 wird gegen Ende des Monats bekannt gegeben.

In jedem Ramadan verteilt die Stiftung Mohammed V für Solidarität Lebensmittelpakete mit Mehl, Öl, Zucker, Linsen und Tee: 2026 erreichte ihre 28. landesweite Aktion rund 4,36 Millionen Menschen. Die Königliche Garde gibt in mehreren Städten, darunter Marrakesch, Ftour-Mahlzeiten an bedürftige Familien aus, und Vereine bringen Obdachlosen das Abendessen.

Das Fest des Fastenbrechens: Eid al-Fitr

Am Abend des 29. Tages halten die Beobachter erneut nach der Mondsichel Ausschau: Wird sie gesichtet, ist am nächsten Tag Eid al-Fitr; wenn nicht, dauert das Fasten 30 Tage. Die Marokkaner nennen es l-Eid sghir, das „kleine Fest“, und es bringt zwei gesetzliche Feiertage.

• Gebet: Der Tag beginnt kurz nach Sonnenaufgang mit dem Festgebet, in einer Moschee oder auf der Msalla, einem Gebetsplatz unter freiem Himmel.
• Neue Kleider: Kinder bekommen neue Kleidung, für viele Eltern das Wichtigste der Saison, und die Erwachsenen tragen ihre schönste Djellaba, ihren Jabador oder Kaftan; die Schneider arbeiten in der Nacht davor bis spät.
• Ein süßes Frühstück: keine Harira mehr. Auf dem Tisch stehen Msemen, Baghrir mit Honig, Gebäck und Minztee.
• Besuche: Die Jüngeren besuchen zuerst die Älteren, Nachbarn tauschen Teller mit Gebäck, und die Kinder sammeln bei Verwandten ein wenig Geld. Man grüßt sich mit „Eid mubarak“ oder dem marokkanischen awashrkum mebrouka.

Am Morgen des Festes sind die meisten Geschäfte geschlossen und selbst Taxis selten, während Busse und Züge in den Tagen davor und danach voll sind. Eid al-Fitr 2027 wird am Mittwoch, 10. März, erwartet; unser Ratgeber Marokko im März beschreibt den Rest des Monats. Das andere große Fest, das Opferfest (Eid al-Adha), folgt etwa zehn Wochen später, und alle Termine des Jahres stehen in unserem Kalender der Feste und Festivals in Marokko.

Ein guter Gast im Ramadan

Von Besuchern, die keine Muslime sind, erwartet niemand, dass sie fasten. Essen, trinken und rauchen Sie tagsüber diskret, abseits der Straße, und haben Sie am späten Nachmittag Geduld, wenn die Menschen müde sind. Wünschen Sie „Ramadan mubarak“ oder „Ramadan karim“; weitere nützliche Wörter finden Sie in unseren marokkanisch-arabischen Redewendungen. Lädt eine Familie Sie zum Ftour ein, ist das eine echte Ehre: Nehmen Sie herzlich an, kommen Sie vor Sonnenuntergang und bringen Sie Datteln oder Gebäck mit. Alles Weitere zu den Umgangsformen steht in unserem Ratgeber zur Etikette in Marokko.

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